De mooiste Carmeneredruiven van het perceel El Olivar worden eind april geoogst. Ze worden op roestvrijstalen vaten vergist en vervolgens 12 maanden gerijpt op kleine franse houten vaten.
Drinken bij: Mooie franse kazen, gestoofd wild met stoofpeertjes, ook lekker bij rood vlees.
Proefnotitie: Rijpe rode kleur en kruidige aroma's van laurier, koffie, caramel, kaneel. In de smaak rijpe pruimen en tonen als leer en tabac. Heel intens met mooie balans tussen hout en fruittonen en indrukwekkend lange nasmaak.
Save 15% by ordering a box (6 bottles)!
| Alcohol: | 14,5% |
| Volume: | 75cl |
