Tarapacá Gran Reserva Sauvignon Blanc
De Gran Reserva-serie is het paradepaardje van Tarapacá. “Distinction”, daar gaat het om, wijnen van niveau, aanzien, kracht en elegantie.
Hoofdwijnmaker Ed Flaherty van Tarapacá vond de ideale bodem en ligging voor het maken van deze fantastische wijn in de koele vallei van Leyda gelegen in het westen van Chili. Door de ligging van Leyda, direct aan de oceaan zorgt voor de zeewind (van de koude Humboldt-stroom) voor langdurig en traag rijpingsseizoen waardoor een frisse, minerale wijn met een expressief en stuivend karakterwoord wordt gekregen. Het is een lust voor uw smaakpallet
Drinken bij: Als aperitief of bij koude visgerechten, avocado met garnalen en verse koriander, vitello tonnato, groente met frisse dressing,
Proefnotitie: lichtgeel van kleur, in de geur fris en stuivend, fruitig met acaciahoning en witte perzik. In de smaak elegant als een Nieuw Zeeuwse wijn met veel smaak. Limoen en groene appel aroma’s maar ook vol met zoete ananas. Het is een opwekkende nasmaak die het aanzet tot het nemen van nog een slok.
Houdbaarheid: De wijnen zijn mooi op dronk op het moment dat ze op de markt komen. Ze zijn dan nog 2 jaar top, fris met mooi fruit.
| Alcohol: | 13% |
| Volume: | 75cl |
