Deze single cask rum komt van een van de minst bekende distilleerderijen in Jamaica, New Yarmouth. In 1994 werd de rum gedistilleerd op een
column still. Uiteindelijk werd het in februari 2021 in ons magazijn gebotteld, wat slechts 308 flessen opleverde. Het werd volledig gerijpt in een ex-Bourbon
vat en werd niet koud gefilterd, wat gebruikelijk is bij alle Single Barrel Selection-rums.
Neus: Niet je typische Jamaicaanse rum, hoewel fruitig en funky met zachte fruitige tonen van donkere druiven, verse kersen en kokosnoot.
Smaak: Een heerlijke en uiterst goed uitgebalanceerde rum met tonen van honing en kokosnoot gevolgd door verse zoete bessen en een
onmiskenbare houtinvloed van het eikenhouten vat
| Alcoholpercentage: | 57% |
| Inhoud: | 70cl |
