1423 SBS Jamaica Barbados is een single cask botteling van een blend van traditionele Engelse rums. Ze komen uit verschillende distilleerderijen in Jamaica en Barbados.
Jamaicaanse rum wordt nog steeds gedistilleerd, terwijl Bajan rum uit Barbados kolomgedistilleerd is. Deze rums hebben vele jaren gerust in ex-bourbon Amerikaanse eikenhouten vaten in een tropisch klimaat. Hun leeftijden zijn niet gespecificeerd.
Het geselecteerde vat werd gebruikt om 295 eenheden op de markt te brengen. De botteling vond plaats in Denemarken in oktober 2021, zonder koude filtratie om maximale smaak te behouden.
Nico's proefnotities
De neus is erg hebzuchtig en fruitig, typisch voor een Engelse stijl vol met buitensporig rijp, bijna romig, exotisch fruit. Het is ook gebak-achtig, met bittere amandelmelk met kersenpitten.
Beluchting verstevigt het profiel tot rode vruchten en donkere bessen, terwijl de elegante, gastronomische kersenpitten behouden blijven. Een licht poederige, koperachtige rand houdt de vlam en het karakter van deze licht gebodyde, bovenal royale rum in leven.
In de mond neemt Jamaica het over, met een volledig profiel van gedroogde banaan en blonde tabak. Het is gemakkelijk om de handtekening van de Worthy Park-distilleerderij te herkennen. De houtachtigheid en kruidigheid worden vervolgens gedragen door een vleugje alcohol die de smaakpapillen kietelt, en een zekere geroosterdheid is duidelijk aanwezig in de mond.
| Alcoholpercentage: | 46% |
| Inhoud: | 70cl |
