Domaine Dupont-Fahn 2022 Auxey-Duresses rouge 'Les Vireux'

Vinificatie Dupont oogst altijd zeer laat en schuwt een zekere ‘botrytis’ niet, omdat deze de zuren in de druif afbreekt en wat vettigheid toevoegt. Door laat te oogsten is het rendement bij hem laag. Meestal is de productie gemiddeld niet meer dan 35 he
Beschikbaarheid:
Op voorraad
product-banner
€30,99
Incl. btw

Proefnotitie

Deze Auxey-Duresses rouge heeft uitbundig rood fruit op de neus en subtiele aardse tonen. De smaak is krachtig met rijpe rode bessen, kersen, iets van leer en toegankelijke tanninen. Verrukkelijk!

 

Schenkadvies

nu tot 2028 , 15-17°C

 

Wijn-spijs advies

Runder stoofvlees met thijm-rozemarijn en knoflook, gepofte aardappel en cole slaw.

Alcoholpercentage: 13.5%
Inhoud: 75cl