Neus: stevig kustachtig, met hints van zeebries, natte rotsen en echo's van jodium. In een tweede laag zitten citroenen en onrijpe peren. Naarmate de tijd verstrijkt, worden de geuren van vanillecake sterker. Er is alleen een lichte turf, een beetje overschaduwd door eikenkruiden. Ook overschaduwd door alcohol, vrees ik, want het is behoorlijk heet en peperig.
Mond: nu komt er meer turfrook uit. Een mooie peperige warmte (nog steeds wat alcoholhitte ook), met veel zoute elementen, oesters en gerookte citroenen. Een mooie romige zoetheid op de achtergrond, samen met appels, voordat het terugkeert naar meer minerale en asachtige tonen. De zoutheid wordt luider richting de afdronk.
Afdronk: vrij lang, met een peperige en muntachtige frisheid. Een milde groene bladerigheid aan het einde.
| Alcoholpercentage: | 58.7% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2024 |
| Fles Code: | |
| Batch: | |
| Aantal exemplaren: |
