We zijn zo blij om de verleidelijke drank van onze vrienden van de White Peak Distillery in Derbyshire, de thuisbasis van de Wireworks Whisky, onder de aandacht te brengen!
En wat een vat om mee te beginnen. De single malt van White Peak werd 5 jaar geleden afgevuld in een rode wijnbarrique. Dat klopt, volledige rijping van rode wijn uit een Adelphi single cask! Niet iets dat we heel vaak doen, maar deze vloeistof is geweldig. Romige noga, zongedroogde tomaten, kruidenzout, heide, bemoste bosbodem, Koreaanse barbecue... deze dram bevat overal zoetheid, zoutgehalte, umami en aardse tonen.
In tegenstelling tot welk vat dan ook dat we in de recente geschiedenis hebben gebotteld, zijn we ervan overtuigd dat deze botteling in vrijwel elke whiskycollectie in zijn eigen categorie zou staan. Uitstekende en unieke dingen.
| Alcoholpercentage: | 57.8% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 2024 |
| Fles Code: | |
| Batch: | 29 |
| Aantal exemplaren: | 323 |
