Home » Merken » Bimber

Bimber

Bimber Distillery is opgericht door whiskyliefhebbers, met een missie om een hoogwaardige single malt whisky met karakter te produceren, met behulp van traditionele methoden die tegenwoordig nog maar zelden worden gezien.

De reis begint op de eigen Bimber boerderij, waar 100% van Bimber’s gerst wordt verbouwd. Het wordt dan traditioneel gemout, met de hand gepureerd en zeven dagen lang langzaam gefermenteerd in houten washbacks die met de hand zijn gemaakt in Bimber’s eigen kuiperij. We gebruiken direct vuur om kleine koperen potstills te verwarmen en de new make spirit te rijpen in met de hand geselecteerde vaten. Ten slotte wordt de whisky ter plaatse gebotteld in onze distilleerderij. De Bimber Distillery staat voor een handgemaakte benadering van whiskyproductie waarin traditionele methoden, expertise en een absolute toewijding aan kwaliteit op gepassioneerde wijze centraal staan.

Lees meer

Apogee XII 12-Years-Old

Bimber Distillery heeft "Apogee XII" uitgebracht - een 12 jaar oude, premium "pure malt" whisky gemaakt als een viering van de fijne kunst van het mengen, die is verheven door een extra rijping in ex-Bimber-vaten. Gemaakt als een viering van de fijne kuns

Vergelijk

€59,95

Details

Da Hong Pao - Roasted Oolong Tea Gin

Da Hong Pao Tea Gin is een aardse, bloemige, rijk gekleurde gin. Deze gin wordt gemaakt met een van ‘s werelds duurste theeën ter wereld. Vakkundig handgemaakt in de Londense distilleerderij van Bimber.

Da Hong Pao is een zeldzame, zwaar geoxideerde O

Vergelijk

€43,95

Details

Ex-bourbon - Small Batch #3

Een van de slechts 2950 flessen in de Bimber Ex-bourbon Batch 2 Release. Exclusief gerijpt in 1st fill bourbonvaten en gebotteld in oktober 2020.

Vergelijk

€82,95

Details

Ex-Bourbon Oak Casks – Small Batch No. 4

De Bimber-distilleerderij is opgericht door whiskyliefhebbers met de missie om een single malt met karakter en hoge kwaliteit te produceren, dankzij traditionele methoden die tegenwoordig zelden worden gebruikt.
De reis begint eerst op de boerderij waar

Vergelijk

€83,95

Details

Gin Kumquat

Bimber Kumquat Gin is een heldere, frisse en heerlijk verfrissende gin. Het wordt gemaakt van acht plantaardige ingrediënten, waaronder kumquat. Inheems in China is dit een zeldzame en van nature kleine soort Citrusvrucht. Hij groeit langzaam en produceer

Vergelijk

€39,95

Details