Vinificatie:
Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst. De eerste fermentatie neemt plaats op stalen tanks om het fruit karakter te bewaren. Vervolgens worden de schillen verwijderd en vindt de tweede fermentatie plaats op gesloten tanks, om de norm
Proefnotitie
Diepe granaatrode kleur met aroma’s van zwarte rijpe kersen, jam, rijpe peer, vanille, drop en ceder hout. Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.
Proefnotitie
Diepe granaatrode kleur met aroma’s van zwarte rijpe kersen, jam, rijpe peer, vanille, drop en ceder hout. Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.
Proefnotitie
Bleekgeel van kleur. Geuren van peer, meloen en
frisse limoen. Aantrekkelijk in de mond met een mooie balans tussen het fruit en de zuren.
Proefnotitie
Diep robijnrood van kleur. Intense aroma’s van rijpe bessen, vanille en chocolade. Fluweelzacht in de mond met smaken van pruimen, koffie en een aanhoudende afdronk.
Proefnotitie
Goudgeel van kleur met aroma’s van citrus, meloen, grapefruit, peer, vleugje kruiden en honing. De smaak is intens en zacht. Vol met een fantastische structuur en een intens lange afdronk.
Proefnotitie
Diep granaatrood. Aroma’s van zwarte rijpe kersen, jam, vanille, drop en ceder hout. Mooie volle body, krachtig en warm en zuivere tonen van cacao en specerijen.
