El Jolgorio Barril is een agave soort die groeit op grote hoogtes met lange stengelachtige pinas en beschikt over dichte suikers en weinig vocht. De smaak is complex met een heerlijke balans tussen de zoetheid en citrustonen in deze mezcal. De Barril is i
El Jolgorio Agave Espadin is een geniale mezcal die gemaakt wordt in Santa Maria Zoquitlan te Oaxaca van 100% wilde Espadin agave. De espadin is de meest gebruikte agave van Mexico. De plant bereikt zijn volwassen leeftijd tussen 5 en 10 jaar, veel vroege
El Jolgorio Madrecuixe is een traditionele pit-geroosterde, door een muilezel aangedreven molensteen, geplette agave, en tweemaal gedistilleerde mezcal uit Mexico. De Madrecuixe agave behoort tot de Karwinskii soorten. De grote omvang en vorm zorgen voor
El Jolgorio Mexicano is een traditionele pit-geroosterde, door een muilezel aangedreven molensteen, geplette agave, en tweemaal gedistilleerde mezcal uit Mexico. De Mexicano agave behoort tot een zeldzaam ras. Deze agave geeft de voorkeur om in vochtige g
El Jolgorio Mezcal Tobala is misschien wel de meest kostbare agaves die er te vinden zijn, deze plant groeit op grote hoogte voor een periode van 12 tot 15 jaar. Deze relatief kleine agaveplant zorgt voor een zeer aromatische mezcal.
