De overwegend 'Keuper'-kalkmergelbodems waarop deze zeldzame wijn wordt geproduceerd, geven de wijn een volle en krachtige stijl.
De druiven groeien aan oude wijnstokken van de voormalige wijnboerderij van de heren van Ribeaupierre, en worden geselecteer
Gereserveerd voor de vier edele druivensoorten; Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling of Muscat druiven, geplukt wanneer ze overrijp zijn een paar weken na de officiële start van de oogst. De druiven, die doorgaans zijn aangetast door edele rotting, worden
De Muscat is een eigenaardige druif. Het is de enigste druivensoort waarvan wijnen worden geproduceerd worden die smaken naar … juist: druiven! Dat is uniek. Bij elke slok van deze wijn lijkt het alsof je echte verse druifjes in je mond hebt. Zo bijzonder
• Trimbach blijft trouw aan zijn stijl: droog en zonder houtrijping.
• Bijzonder vanwege de schaarse aanplant van de rode druif in de Elzas.
• De enige rode wijn van het wijnhuis.
• Een uitstekende wijn om licht gekoeld bij vis te serveren.
De Riesling is misschien wel de bekendste druif in het gehele Elzas gebied. In deze Noord-Franse regio gooit deze druif al decennialang hoge ogen. Mede dankzij Trimbach heeft deze druif een groot draagvlak kunnen creëren bij vele wijnliefhebbers. De Riesl
Verbluffende witte perzik- en bloemige aroma's stromen uit het glas en trekken je mee in deze sappige maar super elegante droge riesling, waarin de kracht prachtig wordt onderschat, tot aan de zeer lange, filigraan afdronk. Een zeer indrukwekkende eerste
De Clos Sainte Hune-wijn van Trimbach heeft een uitzonderlijk verouderingspotentieel. Na het bottelen kan deze wijn zeven tot tien jaar oud worden zonder zijn hoogtepunt te bereiken.
• De wijnstokken zijn meer dan vijftig jaar oud.
• De kleine jaarlijks
Alleen in uitzonderlijke topjaren wordt deze wijn gemaakt van 30 jaar oude
rieslingstokken aangeplant in Grand Cru wijngaarden op een bodem van
Muschelkalk.
Alleen in uitzonderlijke topjaren wordt deze wijn gemaakt van 30 jaar oude
rieslingstokken aangeplant in Grand Cru wijngaarden op een bodem van
Muschelkalk.
De wijn weerspiegelt het unieke karakter van het Mandelberg Grand Cru-terroir, met zijn kenmerkende minerale tonen en frisse zuren.
• Uitstekend rijpingspotentieel. Hoewel hij al heerlijk is om jong te drinken, zal de wijn zich met de jaren verder ontwik
