Lugana Fabio Contato is vernoemd naar de oudste zoon van de oprichter van Cà Maiol, Walter Contato. Het werd opgevat als de allerbeste kwaliteitswijn van het wijnhuis. Druiven worden met de hand geoogst van enkele van de oudste wijnstokken in de verschillende wijngaarden van het landgoed en dus in vrij beperkte opbrengsten. Vinificatie en rijping vinden plaats in, over het algemeen, nieuwe, Franse eiken barriques en tonneaux en gedeeltelijk in staal. Vatrijping duurt ruim een jaar, gevolgd door minimaal 6 maanden verdere rijping op fles. Deze wijn met beperkte productie is het resultaat van vele jaren ervaring en probeert te laten zien waartoe Lugana in staat is: wijnen met een geweldige structuur, intensiteit van smaak en verouderingspotentieel.
Alcoholpercentage: | 13.5% |
Inhoud: | 75cl |