De Ca'Tullio Pinot Grigio is strogeel van kleur en heeft een fruitige neus met aroma's van banaan en peer. Een zacht mondgevoel, fruitig met in de afdronk tonen van geroosterde amandelen.
Deze wijn is heerlijk als aperitief of een ideale begeleider bij koude schelpdieren en visgerechten. Of een frisse salade met gerookte kip. Serveer de wijn tussen de 10 en 12°C.
KLIMAAT & TERROIR: Het gebied wordt beïnvloed door een gunstig
microklimaat. De Julische Alpen aan de oostkant houden de koude
wind tegen en de Adriatische Zee zorgt voor mildere temperaturen.
De bodem is rijk aan mergel, kiezel en donkere klei met zand.
VINIFICATIE: De druiven worden zacht geperst en vergist op lage
temperaturen in roestvrijstalen tanks. De wijn is gemaakt met
speciaal geselecteerde gisten en rijpt enige tijd in de tank voordat hij
wordt gebotteld.
DRUIVEN: pinot grigio
ALCOHOL PERCENTAGE: 13,00%
GEUR & SMAAK: Strogeel van kleur, aromatische neus met lichte
tonen van banaan en peer. Een zacht mondgevoel, fruitig met in de
afdronk tonen van geroosterde amandelen.
SERVEERSUGGESTIE: Deze wijn is heerlijk als aperitief of een ideale
begeleider bij koude schelpdieren en visgerechten. Of een frisse
salade met gerookte kip. Serveer de wijn tussen de 10- en 12°C.
WEETJE: De naam van de Julische Alpen is ontleend aan Julius
Caesar, die in dit gebied een provincie stichtte met de hoofdstad
Cividale del Friuli.
| Alcoholpercentage: | 13% |
| Inhoud: | 75cl |
