bessen, granaatappel, aardbeien
Na de oogst worden de druiven direct gekneusd en kort ingeweekt. Vervolgens verder vergist op roestvrijstalen tanks om frisheid te bewaren.
Aperitief, salades en vis.
Het Zuid-Afrikaanse Copperfield is gelegen in de Westkaap. Het gebied beschikt over enkele van de oudste bodems ter wereld, een gunstig mediterraan klimaat en verkoelende wind.
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Inhoud: | 75cl |
