Domaine des Sénéchaux ligt in het hart van Châteauneuf-du-Pape en omvat
enkele van de oudste wijngaarden van dit mythische wijngebied. De wijngaarden
van het domein dateren namelijk uit de veertiende eeuw. De naam is ontleend
aan het nabijgelegen Bois de Sénéchaux, waar ook de belangrijkste wijngaarden
van het domein liggen. Sinds 2006 is de familie Cazes eigenaar van dit prachtige
domein. Jean-Michel en zijn zoon Jean-Charles Cazes zijn tevens eigenaren van
het beroemde Château Lynch-Bages in Pauillac en van Domaine de l'Ostal in de
Languedoc. In Châteauneuf-du-Pape zetten zij het werk voort dat sinds 1998
door Bernard Tranchecoste werd verricht. De Cazes deden de nodige
investeringen en renoveerden met name een aantal wijngaarden met oude
stokken grenache, de belangrijkste druif voor de rode Châteauneuf-du-Pape.
Ondanks deze renovaties hebben de Cazes ervoor gezorgd dat de klassieke
uitstraling en historische betekenis van het domein en de wijnkelder behouden
zijn gebleven.
| Alcoholpercentage: | 15% |
| Inhoud: | 75cl |
