Een prachtige single cask whisky, gedistilleerd in Macallan Distillery. Deze ongelooflijke dram was op vatsterkte, wat betekent dat je de volste smaken uit de whisky haalt. Een absolute luxe en een zeldzame ervaring voor elke whiskyliefhebber.
Het Octave-assortiment is waar de beste whisky's een laatste rijping ondergaan in octaafvaten, de geest wordt versterkt door het verhoogde houtcontact in de kleinere vaten, waardoor je een spectaculaire dram krijgt.
Het Macallan 1991 Premium Octave-vat #7236576 heeft 31 jaar gerijpt in eikenhouten vaten en bracht de laatste maanden door in een octaafvat. Dit is een gelimiteerde uitgave van slechts 77 flessen. Dit is een single cask, gebotteld op vatsterkte, niet gekoeld gefilterd of gekleurd.
Proefnotities:
Kleur: Donker amber
Neus: Donkere karamel met massa's fruit, zwarte bessen, vlierbloesem en hints van rum en rozijn. Noten van geroosterd eikenhout met lichte kruidige accenten. Intens en gesherryd met veel gekristalliseerd fruit besprenkeld met honing.
Smaak: Het robuuste sherrykarakter blijft prominent aanwezig en voegt diepte toe met romige kruidige tonen die de zoetheid helpen compenseren. Enorme smaak maar allemaal goed uitgebalanceerd en afgemeten.
Afdronk: vervagende bosbessen, gekruide rozijnen en een vleugje zoet eiken. Grote complexiteit, perfect geïntegreerd voor ultieme tevredenheid.
| Alcoholpercentage: | 47.5% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 26.08.2022 |
| Fles Code: | 26/08/22/412 |
| Batch: | 7236989 |
| Aantal exemplaren: | 77 |
