Jaarverslag: Het wijnseizoen begon met een zeer natte winter. Januari en februari waren koeler dan normaal, waardoor de knoppen pas laat uitkwamen. De koele, vochtige omstandigheden bleven aanhouden tot vlak voor de bloei.
Wijnbereiding: Alle druiven worden geperst in traditionele granieten persen, waardoor een ongeëvenaarde kleur- en aroma-extractie ontstaat. Quinta do Panascal Vintages worden alleen geproduceerd in jaren waarin Fonseca Vintages niet worden gedeclareerd, omdat de wijnen hiervan de basis vormen voor de klassieke Vintages van Fonseca.
Proefnotities: Delicate aroma's van marmelade, dadels en rozijnen. Aantrekkelijke nuances van hars en kruiden. In de smaak zijn enkele interessante smaken te ontdekken, afkomstig van de flesrijping, zoals zoethout, gedroogde pruimen en leer. Zachte en zijdeachtige mond. Subtiele en elegante wijn.
Inhoud: | 75cl |
Alcoholpercentage : | 20.5% |