Vintage cognacs zijn pas in 1990 te koop aangeboden. Ze eisen een zeer strikte traceerbaarheid van de druivenoogst tot de verkoop op de fles. We moeten de Franse autoriteiten het bewijs kunnen leveren dat de cognac in elke vintage fles alleen afkomstig is van de oogst van het vintage jaar. Sinds 1994 wijdt François Giboin 2 vaten aan Vintage cognacs.
Deze vintages zijn gemaakt voor een lang verouderingsproces, waarbij de verkoop begint wanneer de vintage minstens 20 jaar oud is.
Onze vintage cognacs worden niet gefilterd en weerspiegelen echt het jaar van de oogst en het gekozen vat om te rijpen. Dit kan de grote verschillen van het ene oogstjaar tot het andere verklaren.
| Alcoholpercentage: | 53.6% |
| Inhoud: | 70cl |
