Diep in de heuvels van de Highlands in het oosten, is de GlenDronach-distilleerderij sinds 1826 stilletjes bezig met het perfectioneren van de rijping van sherryhout. Onze oprichter, James Allardice, bouwde zijn distilleerderij in de Forgue-vallei en noemde het 'GlenDronach', wat 'vallei van de braamstruiken' betekent in het Schots Gaelisch. Hier ontdekte hij de rijke diepten van de rijping van sherryhout, waarbij hij de Schotse geest met het Spaanse vat liet trouwen.
Door de eeuwen heen is er weinig veranderd, onze ambachtslieden gebruiken dezelfde ijzeren beslagkuip, houten washbacks en koperen ketels als hun voorouders. Toewijding aan de beheersing van ons vak is onverzettelijk, zoals belichaamd in deze versie van de 15-jarige GlenDronach Revival. Gerijpt in fijne Pedro Ximénez en Oloroso sherryvaten uit Andalusië in Spanje, presenteert deze luxe sherried Highland single malt Scotch whisky diepe tonen van donker fruit, rijke chocolade en manukahoning, met een omhullende, gedenkwaardige afdronk.
Neus:
Een bedwelmende uitbarsting van maraschinokers, rijpe braam en donkere chocolademunt met hints van sinaasappelbitter en walnootlikeur.
Smaak:
Met honing geglazuurde abrikoos en rijpe vijg met een crescendo van zwarte kers, engelwortel en muscovado.
Afdronk:
Lang en omhullend met donkere manukahoning, kruidenbittertjes en pure chocolade.
Alcoholpercentage: | 46% |
Inhoud: | 70cl |
Gebotteld in: | |
Fles Code: | |
Batch: | |
Aantal exemplaren: |