De Cristal champagne van Louis Roederer is de uitermate exclusieve champagne welke alleen in de beste jaren wordt gemaakt. Ooit speciaal gemaakt voor het Russische Tsarenhof, nu gewaardeerd door liefhebbers wereldwijd. Helaas uitermate schaars.
De druiven komen van 4 percelen - twee in Aÿ, één in Mesnil en één in Avize - allemaal geselecteerd vanwege hun rijpheid en hun vermogen om verder te ontwikkelen. Er is een pittige en exotische neus met vrij expressief rood fruit en een meer pinot-aangedreven vorm en structuur. De smaak heeft zeer stevige fenolen, die zullen profiteren van verdere veroudering. De zijdezachtheid is er, vooral op de afdronk. Geef dit tot 2020 en daarna 10+ jaar. Veel krachtigere, gestructureerde stijl dan de reguliere Cristal. Deze 2013 Cristal Rosé komt van 100% biologisch-dynamische landbouw op deze vier percelen. De keldermeester Jean-Baptiste Lécaillon beschrijft de Cristal Rosé als een laserstraal in het gehemelte, zeer recht, scherp en precies maar toch elegant, intens fruitig en kalkachtig. Zeer fijne aroma's van wild rood fruit op de neus, met een fraaie frisheid op het kalkachtige gehemelte. De zalige champagne zit in een prachtige fles en verpakt in een uitermate luxe giftbox. De 2013 Cristal Rosé heeft de bijna maximale score gekregen van 99/100 punten van Parker en 98/100van Suckling en heeft een drinkvenster tot 2060+
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Inhoud: | 700ml |
