KLIMAAT & TERROIR: Een mediterraan klimaat met warme zomers
en tamelijk milde winters. Het terroir bevat kalkrijke zand- en rode
kleigrond vol met stenen.
VINIFICATIE: De druiven worden ‘s nachts geoogst en direct bij
aankomst in de wijnkelder voorzichtig geperst en op lage
temperatuur gevinifieerd in roestvrijstalen tanks.
DRUIVEN: cinsault, grenache, syrah
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,00%
GEUR & SMAAK: Lichtroze wijn met paarse reflecties en een
explosie aan fruitaroma’s waaronder frambozen en aardbeien. De
smaak is knisperfris, soepel en toegankelijk.
SERVEERSUGGESTIE: Serveer op 10°Celsius als aperitief, bij
talloze hapjes, salades, gegrilde gamba’s, BBQ en bij oosterse
gerechten.
WEETJE: Virginie is genoemd naar de dochter van de eerste
eigenaar van het wijnhuis Virginie. Het domein ligt bij het plaatsje
Montblanc in de Languedoc ten noordoosten van Beziers.
| Alcoholpercentage: | 12% |
| Inhoud: | 75cl |
