Productie
Wijnbereiding volgt de traditionele methode, wat een nauwkeurig, doordacht en complex proces inhoudt waarmee een briljant resultaat wordt verkregen. Het omvat dubbele gisting: de eerste is alcoholisch, met inheemse gisten, en de tweede is koolzuurhoudend en vindt plaats in de fles, in overeenstemming met de rigoureuze traditionele methode voor mousserende wijnen. De basiswijnen komen uit verschillende jaargangen en worden in perfecte verhouding gekozen om een onverslaanbaar resultaat te garanderen.
Proeven
UITZICHT: citroenachtig, goudgeel van kleur.
NEUS: zeer fijn. Sporen van flesrijping tegen een achtergrond van zeewater, eucalyptus en wit fruit. Hints van geroosterd brood en amandelschillen.
MOND: vol en smaakvol, met een aangename afdronk dankzij het omhullende lichaam en de intense frisheid.
| Alcoholpercentage: | 11.5% |
| Inhoud: | 75cl |
