Onderscheidende rum op basis van zachte melasse, gedistilleerd in moderne distilleerketels met meerdere kolommen. De distilleerderij verbouwt zijn eigen riet voor de productie van zowel aguardiente als rum en cultiveert ook historische gistculturen die karakter en individualiteit toevoegen aan de productie van hun rum.
De rum in deze kleine batch is twee keer gerijpt in afzonderlijke sets van wit eiken Amerikaanse Bourbon-vaten, om extra structuur aan de drank te geven.
| Alcoholpercentage: | 40% |
| Inhoud: | 70cl |
