Wijnen van pinot grigio maakt dit wijnhuis Wilhelm Walch al sinds zijn oprichting in 1869. Een verstandige keuze want deze druif levert in Italië de mooiste resultaten op in Alto Adige. De rijpe oogst wordt direct na de pluk overgebracht naar de ondergrondse wijnkelder van Wilhelm Walch. Daar zorgt het wijnmaakteam dat een hypermoderne ontsteelmachine en kneuzer de voorbereidingen treffen voor vergisting.
De wijn vergist in roestvrijstalen vaten om zijn fruitige aroma's te behouden. Dat levert een frisse, dorstlessende en aromatische wijn op met een delicate kruidentoets en voldoende fruitigheid om lekker van te genieten als aperitief of begeleider van lichte hapjes en gerechtjes.
KLIMAAT & TERROIR: De wijngaarden van Wilhelm Walch zijn
gelegen aan de zuidkant van de Alpen, in het hart van de Dolomieten.
VINIFICATIE: De druiven worden direct na de oogst ontsteeld en
gekneusd met een hypermoderne ontsteelmachine en kneuzer. Het
gehele vinificatieproces vindt plaats in roestvrijstalen tanks.
DRUIVEN: pinot grigio
ALCOHOL PERCENTAGE: 12,50%
GEUR & SMAAK: Een frisse, dorstlessende en aromatische wijn met
een delicate kruidentoets en voldoende fruitigheid om lekker van te
genieten.
SERVEERSUGGESTIE: Te serveren als aperitief of begeleider van
lichte hapjes en gerechtjes.
WEETJE: De rivier de Adige stroomt vanaf de noordelijke kant en
geeft de naam aan dit unieke gebied in de Dolomieten, Alto Adige
| Alcoholpercentage: | 12.5% |
| Inhoud: | 75cl |
