KLIMAAT & TERROIR: Een klimaat met warme zomers en koude
winters. De bodem kent voornamelijk elementen van verweerd
graniet, schist en leisteen.
VINIFICATIE: Deze blend is samengesteld uit houtgerijpte ports met
een gemiddelde leeftijd van 80 jaar oud: sommige ports liggen al
sinds de Tweede Wereldoorlog te rijpen.
DRUIVEN: touriga franca, touriga nacional, tinta roriz
ALCOHOL PERCENTAGE: 20,00%
GEUR & SMAAK: De neus is intens maar fijn met delicate aroma’s
van butterscotch, gedroogde vijg en versgemalen koffie vermengd
met marsepein en rozijn. In de smaak proef je ook frisse tonen van
sinaasappelschil en abrikoos.
SERVEERSUGGESTIE: Serveer de Taylor’s VVOP op 12-16°C na een
maaltijd, of als een dessert op zich. Ook prachtig te combineren met
vijgen, amandelen en karamel. Denk aan een crème brûlée of wilde
aardbeien. Drink deze wijn binnen twee maanden na openen.
WEETJE: Very Very Old Port (VVOP) is sinds 2022 een nieuwe
categorie port, bestaande uit ports van ongeveer 80 jaar oud.
| Alcoholpercentage: | 20% |
| Inhoud: | 75cl |
