De Valserrano Gran Reserva wordt alleen in uitzonderlijk mooie jaren geproduceerd, en in zeer beperkte oplage. De wijn wordt gemaakt van de streng geselecteerde druiven van de oudste percelen en rijpt circa 30 maanden op vaten van Amerikaans en Frans eikenhout. Na het eerste jaar op nieuw hout wordt de wijn overgedaan in oudere fusten. De Gran Reserva is zelfs op oudere leeftijd verbazingwekkend jong in kleur, geur en smaak. Deze wijn kan met gemak 15-20 jaar blijven liggen. “Jong” gedronken -de wijn komt pas na 7 jaar op de markt- is de Gran Reserva een krachtpatser zonder vermoeiend te zijn. Net als alle andere wijnen van Valserrano heeft de Gran Reserva uitgesproken aroma’s van zongerijpt fruit, maar dan meer van het gekonfijte soort. De fruitaroma’s worden aangevuld met tonen van tabak, leer, kruiden, hout, boter, pruimen en cacao. De afdronk is lang, rond en complex met zachte tannines en een mooie frisheid. Een grote en complexe wijn, die als men hem de tijd gunt zijn geld meer dan waard is.
De overgrootvader van de huidige eigenaar (Juan Pablo de Simon), Marques de la Solana begon halverwege de 19e eeuw wijnen te produceren volgens de Bordeauxmethode (alleen druiven van eigen wijngaard en kleine houten fusten). Toen al werden de wijnen op fles verkocht aan geselecteerde afnemers in Spanje, Cuba en Frankrijk. Tot vandaag de dag gebruikt deze Bodegas nog steeds alleen druiven van eigen wijngaard dat een zeldzaamheid genoemd mag worden. Jaime, de zoon van Juan Pablo, de vijfde generatie, heeft onlangs zijn intrede gedaan in het bedrijf en lijkt in vele opzichten op zijn vader. Het enige wat voor hen telt is de zorg voor het land, het maken van de wijnen en de uiterst moeilijke taak van het assembleren van de 2500 fusten die er liggen. Van commercie willen ze eigenlijk niets weten. Men weet dat ze tot een uitstervend ras behoren. Misschien is dat wel het unieke karakter dat de Valserrano wijnen zelf ook hebben? De oppervlakte van het wijngaardareaal van Bodegas de la Marquesa beslaat vandaag de dag circa 65 hectare gelegen op een hoogte tussen 450-500 meter. De helft ligt dichtbij de bodega en is verdeeld in 3 stukken: 12 hectare, ten noorden, heeft vrij veel kalk in de grond met wat klei. Vroeger stonden hier voornamelijk witte druiven, want de grondsoort is er perfect geschikt voor. 17 hectare vindt men hoger gelegen op een plateau achter het dorpje. Hier treft men meer zand aan, en een deel (4 hectare) wordt beschermd door een bos met pijnbomen dat door de vader van Juan Pablo in oorsprong was aangeplant voor de productie van houten kistjes. Van deze wijngaard wordt Finca Monteviejo gemaakt, een top Rioja met een uniek karakter
| Alcoholpercentage: | 14.5% |
| Inhoud: | 75cl |
