De Tarapacà Sparkling is afkomstig uit de Cassablanca Valley.
Het koelere klimaat in deze meer zeewaarts gelegen vallei leent zich uitstekend voor de productie van witte wijnen en mousserende wijnen.
De Tarapacà Sparkling is gemaakt volgens de methode charmat van Chardonnay, Pinot Noir en Sauvignon blanc druiven. Tarapacà maakte de eerste oogst in 2002, sindsdien is de Sparkling nog een stuk verfijnder geworden. De wijn heeft een goede mousse en heeft een volle, zachte fruitige smaak met een aangenaam droge afdronk.
Drinken bij: Als aperitief, en bij lichte lunchgerechten.
Proefnotitie: Licht gele wijn met fris aroma. Elegante wijn met stevige smaak, veel fruit en verkwikkende frisheid.
| Alcoholpercentage: | 12,5% |
| Inhoud: | 75cl |
