Na 26 jaar rijping is deze uitzonderlijke Girvan uit 1997 klaar om van te genieten! En genoot ervan dat ze zal zijn. Aanvankelijk gerijpt in een navul-hogshead voordat hij voor 21 maanden werd overgebracht naar een Amontillado-hoggie. Het heeft een briljante neus met hints van honing, mandarijn en een subtiele geur van (de typische graan)lijm. Karamel. De smaak biedt een pittige combinatie van komijn en bloedsinaasappelen, met lichte kruiden die diepte toevoegen. Menthol. Misschien weer wat Jaffa-cakejes in de mix? Vers deeg. De afdronk is lang en bevredigend, met tonen van Szechuan-peper en een aanhoudende zoetheid. In een whiskywereld waar dergelijke uitdrukkingen steeds zeldzamer worden, valt deze Girvan op als een waar juweeltje. Nog een briljant gerijpt graan dat het verdient om in de schijnwerpers te staan.
| Alcoholpercentage: | 57.6% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 19.02.2024 |
| Fles Code: | |
| Batch: | 301425 |
| Aantal exemplaren: | 194 |
