Oude sherryvaten zijn moeilijk te verkrijgen (en worden tegenwoordig sowieso zelden gebruikt – vanwege de kosten). Dit geldt vooral als het gaat om een P.X. uit de jaren tachtig (1981). barrique. Zo'n vat zal zeker een grote en gedurfde invloed hebben op deze whisky binnenin! Deze Mannochmore heeft ruim twee jaar op dit unieke schip doorgebracht, en dat is te zien. Old-school sherryprofiel, wowzie! Het kreeg echt een koninklijke behandeling. Oud eikenhout, schoensmeer, veel kersen en slagroom. Deze prinses heeft een zacht, vriendelijk profiel en heeft tonen van vanille, bruine suiker en pruimen, waardoor een suikerachtige, stroperige zoetheid ontstaat. Rode vruchten. Gekroond met een vleugje sinaasappel voegt complexiteit toe aan de welsprekende finale. Deze whisky is werkelijk een meesterwerk van balans en verfijning. Waardig om een koningin te zijn en zelfs de beste whisky's te overtreffen. Geniet langzaam, dit is iets wat je niet vaak tegenkomt.
| Alcoholpercentage: | 51.5% |
| Inhoud: | 70cl |
| Gebotteld in: | 10.04.2024 |
| Fles Code: | |
| Batch: | 2315 |
| Aantal exemplaren: | 162 |
